警惕米猪肉,了解、识别与防范措施,警惕米猪肉,了解、识别与防范措施
米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病态猪肉,其外观与普通鲜红色、有光泽感的健康瘦肉相似。然而在切面或肌肉纤维上可见到明显的白色小颗粒状物——囊尾蚴(绦形吸盘)。食用后可能引发多种疾病和症状如神经衰弱等神经系统损害以及视力障碍...
米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病态猪肉,其外观与普通鲜红色、有光泽感的健康瘦肉相似。然而在切面或肌肉纤维上可见到明显的白色小颗粒状物——囊尾蚴(绦形吸盘)。食用后可能引发多种疾病和症状如神经衰弱等神经系统损害以及视力障碍...