食品安全与公共卫生
猪肉病毒,食品安全与公共卫生的新挑战,猪肉病毒,食品安全与公共卫生的新挑战

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近年来,猪肉病毒问题在全球范围内引起了广泛关注。这种由非洲猪瘟(ASF)等引起的疾病不仅对养殖业造成了巨大损失和威胁食品安全的风险;同时也在公共卫生领域引发了新的挑战与担忧——因为这些病原体可能通过食物链传播给人类并...

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