结球白菜，营养与健康的绿色宝藏，结球白菜，营养与健康的绿色宝藏探索之旅
结球白菜，又称圆白莱、洋大头菜等。它富含多种维生素和矿物质元素（如钙质），具有清热解毒的功效；同时含有丰富的膳食纤维及抗氧化物质——硫代葡萄糖苷及其衍生物异硫酸氡基化合物群以及黄酮类活性成分—萝卜花素等多种有益健康的...
结球白菜，餐桌上的绿色宝藏，绿色宝藏，结球白菜的餐桌魅力
结球白菜，又称为大头菜或卷心白等。它是一种十字花科芸薹属的植物蔬菜品种之一；其营养价值丰富且口感鲜美、脆嫩多汁而广受人们喜爱和推崇为“餐桌上的绿色宝藏”。，在营养成分方面：每10克新鲜的大约含有2.5克的维生素C以及...
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