大豆绿色奇迹之旅 2 . 从田间到餐桌
大豆,从田间到餐桌的绿色奇迹,从田间到餐桌,大豆的绿色奇迹之旅

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大豆,作为全球最重要的植物性蛋白来源之一,“从田间到餐桌”的旅程充满了绿色奇迹。它不仅富含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质等营养成分外(如:钾),还具有低胆固醇的特点;同时其丰富的异黄酮类物质对心血管健康有益处并有助...

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