近年来，科学家们发现禾本科作物如小麦和大麦在生长过程中会自然减少芒（即茎上的刺）。这一现象的奥秘在于植物自身的生理和遗传机制。研究表明：，1. 不同品种的小、大两科作物的基因型差异是导致其是否长有“毛”的关键因素；2 .环境条件也会影响植物的发育过程并改变它们的形态特征包括是否有无"小辫子"。例如干旱或高盐度等逆境条件下可能会使原本带有的'针状物’消失;3..人为选择也起到了重要作用:农民通过长期选育出不带‘尖端利器’,更易收割且品质优良的新品系来满足市场需求.。因此要实现减少甚至消除这些不利因子对人类健康及生产活动造成的影响还需从多方面入手进行深入研究与探索——既需要关注于个体内部调控又需考虑外部环境变化以及社会需求等因素综合作用的结果才能找到最有效解决方案以促进农业可持续发展并为人们带来更多福祉

: 在农业科学领域，提高作物的产量和品质一直是科学家们追求的重要目标，而作为全球最重要的粮食来源之一的小米、大等以及其它各种类型的谷物类植物（如玉米），其籽粒上的“毛刺”或称之谓"颖壳"，即我们常说的 “麸皮”，不仅影响收获效率与储存稳定性外还可能对人类健康产生一定的影响。“降低这些农作物中‘芒果’含量”（这里指代的是非特指的水果中的'果肉-种子间软性纤维组织’，而是借用此词形象地描述这类植物的硬质表皮结构）的研究显得尤为重要且具有实际意义。”本文将深入探讨如何通过现代生物技术和传统育种方法有效减小甚至消除这一现象及其背后的原理及潜在价值所在。。