有机农业是一种以生物防治和天然肥料为基础的农业生产方式,其目的是减少化学物质的投入、保护生态环境和提高农产品的品质。建立有机的生产标准是确保农产品符合消费者对健康与环保的需求的关键步骤之一。《中国现代农业发展纲要》中明确提出要“加快推进标准化建设”,而《全国种植业结构调整规划(2016- , )年)》也强调了实施化肥农药零增长行动计划的重要性以及推广绿色防控技术等措施来推动我国从传统向现代转变的发展方向。“十三五”期间更是将加强质量安全监管作为重要任务进行部署并取得了一定成效:如出台了一系列关于土壤改良修复等方面政策文件;建立了覆盖全产业链条可追溯体系等等举措都为未来进一步优化和完善相关领域内法规制度奠定了坚实基础同时也促进了该行业健康发展进程加速前进!
在当今社会,随着人们对食品安全和环境保护意识的日益增强,“绿色”已成为一个备受关注的词汇。"有機"作为其重要组成部分之一——即“organic”,不仅代表了农业生产方式的一种革新方向, 也成为了全球范围内追求可持续发展的重要途径。" 有机 "一词的背后是对于自然、健康及生态平衡的高度尊重和对传统农耕智慧的现代诠释。“那么如何确保这种生产方式的真实性和有效性?这就涉及到了对‘’标准'这一概念的深入探讨。”本文将围绕 “什么是真正的 ‘Organic Agriculture Standards(简称OAS)’,以及它们为何如此关键?”展开讨论和分析 。 - 一、“何为 O.A .S.” 在国际上 , 根据联合国粮食组织 (FA0) 和世界卫生组织的定义 : Organics 是指一种使用天然肥料(如堆肥)、生物防治病虫害方法并严格禁止化学合成物质投入品来促进农作物生长的方式 ; 同时强调保护生态环境中动植物多样性及其生态系统服务功能不受破坏或最小化影响下进行农产品生产和加工活动过程所遵循的一系列技术规范和管理措施的总称[1],简而言之 ,它是一种以可持续发展为目标 、注重土壤改良和水资源管理 的现代农业模式 [2] 二、"为什么需要制定严格的 S." 从历史上看, 虽然早在公元前4世纪古希腊哲学家亚里士多德就已提出过类似理念——“让土地休息”, 但真正意义上的现代化发展始于上世纪7年代末欧洲国家开始推广应用起来; 而中国则是在9年才正式启动了相关试点项目 [3][5]. 随着时间推移和技术进步,"organically grown products"(以下简称OGP)"逐渐被市场接受认可. 但是问题也随之而来: 如何保证这些产品真的是按照上述原则生产的? 是否存在欺骗消费者的情况发生呢?"这就需要一套科学严谨且具有可操作性的评估体系—也就是我们所说的 'standards'" 三者之间关系紧密相连: 没有统一的标准就无法判断是否符合要求;没有有效的监管机制就会产生信任危机 ;而缺乏公众认知又会导致市场需求不足等问题出现。 因此可以说:“只有当所有环节都达到一定水平时才能称之为真·正意义上地实现从田间到餐桌全程控制”. 三.“具体内容是什么?” 目前世界上主要有三个主要认证机构提供关于organic agriculture standards方面信息 :美国USDA National Organice Program (NOP),欧盟EU Regulation No86/…等均制定了各自领域内较为完善详尽的规定条款.[注]:虽然各国间存在着差异但总体框架大致相同包括以下几个方面:(a). 生产过程中允许使用的输入物种类限制;(b ). 对环境友好性指标设定;( c ) 产品标签规定;(d )年度检查制度安排等等... 其中最核心部分莫过于第 a 项因为这直接关系到最终产品质量安全与否...... 四 ."实施挑战".尽管有了明确指导方针但在实际操作层面仍面临诸多困难例如农民知识技能欠缺导致难以正确执行新政策法规或者由于成本增加使得小规模农户无法承受转型压力等情况时有发 ....此外还有政府支持力度不够大 ... 五 ".未来展望"...面对当前形势 .. 我们必须认识到仅仅依靠立法手段还远远不能解决问题.. 需要全社会共同参与进来提高民众意识加强行业自律....同时利用科技力量推动创新比如开发新型高效环保型农药化肥替代方案.....相信通过各方努力定能逐步建立起更加健全完善的oas系统从而保障人类食品质量安全和地球家园永续繁荣!