根据国际货币基金组织（IMF）的预测，2019年全球粮食价格预计将保持稳定。然而在未来的几年里可能会面临一些挑战和不确定性因素：，- 气候变化可能导致极端天气事件频发、农作物产量下降以及食品价格上涨；同时人口增长也将增加对食物的需求量并推高粮价水平。。

在过去的几年里，“食品危机”这一词汇频繁地出现在国际媒体的报道中，成为全球关注的焦点，根据“世界饥饿指数报告”，自上世纪末以来食物不足的人口数量持续上升的严峻事实已经不容忽视；而联合国粮农组织(FAO)也多次发出警告称：“如果不采取行动应对气候变化和资源过度开发等挑战，”到本世纪中期将有数十亿人面临营养不良的风险。“人口增长”、“气候变暖”（注：原为"变化"，但考虑到上下文及当前热点话题更正）、以及 “水资源短缺 ”等问题已成为影响农业生产的主要因素之一 ，随着这些因素的叠加效应日益显著 ，对未来的预测变得尤为重要且复杂——尤其是对于我们每个人日常生活息息相关的方面 ：即预估即将来临 的 年份 ——如我们所知的 、或尚未完全了解到的各种可能的变化将会如何 影响我们的餐桌上的选择？本文旨在通过 分析当前的形势及其发展趋势来探讨这一问题并尝试给出一些可能的答案或者至少一个思考框架去面对这个具有重大意义的议题 .首先从回顾过去开始吧！历史数据显示 , 在上个十年间由于一系列自然灾害导致产量下降 和需求增加等因素共同作用下使得部分地区出现了严重的食物短缺现象 ; 同时伴随着技术进步带来的效率提升 也曾短暂缓解过这种压力. 但如今看来, 这些积极成果似乎不足以解决新出现的问题: 比如更加极端的气候事件频发 以及不断上涨的资源成本 等问题正在逐渐显现出来并且越来越难以被忽略其潜在威胁了...因此我们需要深入理解其中所蕴含风险 并制定相应策略以备不时之需......