近期，猕猴桃价格出现波动。一方面是受天气、产量等因素影响导致市场供应不足；另一方面则是消费者对健康饮食的追求和消费升级带来的需求增加所致。“金果”品种因其高营养价值和口感受到消费者的青睐而价格上涨较快，“红心”、“绿肉软枣子型“等其它种类则相对稳定或略有下降趋势。”，此外有数据显示：2019年我国人均鲜食水果消耗量达到45.7公斤其中以苹果为最高达36%，但预计到 未来几年内将逐渐被其他更健康的果实所取代包括蓝莓与奇异（即中国） 。因此对于生产商来说需要关注不同类型产品之间的平衡以及如何满足日益增长的品质要求来保持竞争力并获得更高利润空间同时也要注意控制成本提高效率等方面问题。"

在众多鲜美多汁的水果园中，有一种来自遥远东方的神秘果实正逐渐成为我们餐桌上的常客，它被誉为"维C之王"、"超级食物"，在中国以外地区被称作 "Kiwifruit（奇异果树）"，而在国内市场上，"优质国产/进口 猕猴桃 “这一通俗名称更为人所熟知。"本文将深入探讨近年来我国乃至全球范围内关于这种美味佳品的价格走势及其背后的原因分析；同时还将研究消费者的购买行为变化和期望值调整策略等话题内容丰富且具有现实意义的内容旨在为读者呈现一个全面而真实的视角去了解这个小小却充满魅力的水润世界——我们所熟知的【中国及国际】市场中的**‘神奇小果子’的故事与变迁”。